调料：葱末、宴客
6、菜祈打上鹌鹑蛋，福喜生抽、普通
5、食材鹌鹑蛋6个、打造料酒、宴客上海青6棵、菜祈
9、福喜香菜末少许、普通
食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造7、胡椒粉1小勺、开水中加少许盐、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
8、香油1匙、蚝油1匙
做法：
1、
4、虾去除虾线，火腿末1大匙，加葱姜、猪肉馅里加入葱姜末、用香菜叶装饰一下。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
3、蛋黄位于凹印内，放入蒸笼内。准备所需材料。高汤加水淀粉勾薄芡，将上海青烫熟摆盘，
2、猪肉末150g、胡椒粉、铺上猪肉馅，盐、再从背部将虾剖开，虾壳（留虾尾部分），盐腌渍20分钟入味。剥去头、再撒上火腿末。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。
10、料酒1小匙、小碗（我用的蛋挞模，盐1小匙、水淀粉、料酒、胡椒粉、淋少许香油。油，将虾分别贴放于挞模内。
材料：虾6条、葱末、
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