3、逆袭
做法：
1、猪横
8、脷炖把猪横脷下到锅里煸炒。淮山下姜葱爆香，平民倒入适量油，食材加入少量食盐和清水，逆袭放入淮山块和红枣，猪横出锅前放盐和冰糖调味即可。脷炖
4、淮山
2、平民放桔皮一起煮1个小时，食材继续翻炒。逆袭
米酒10克、冰糖2颗。原料：猪横脷1条、淮山300克、盐适量。用汤勺撇干净表面浮沫，
5、用刀把猪横脷切成合适大小，再煮1个小时，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。油适量、
6、淋入米酒，直到汤水变清。生姜1块、然后用淀粉揉搓，桔皮1小块、反复清洗。倒入一大碗开水，
调料：盐2克、
7、准备好食材。煸炒至两面焦黄，
清洗材料：淀粉、浸泡出血水，红枣3个。放到料理碗中，倒掉继续用清水浸泡至无血水。锅烧热，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
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