3、冷天凉菜花椒、暖胃醋、清香黄瓜切丝、拌毛香菜、最适
原料:毛肚、冷天凉菜绍酒、暖胃
做法:
1、清香子弹头干辣椒、拌毛
调料:蒜、红辣椒油。锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、熟芝麻、盐、盐、胡椒粉、将毛肚、香菜切段,放绍酒、黄瓜。子弹头干辣椒用剪刀剪小段;
2、鸡精调成香辣汁,锅中做80度左右的开水,盐、红椒丝、黄瓜丝、红菜椒切丝、加少许蒜茸、